Với đặc tính dễ nuôi, ít bệnh và số tiền đầu tư con giống không quá lớn, thu hồi vốn nhanh và lợi ích kinh tế lâu dài, mô hình nuôi hươu sao lấy nhung đã và đang đem lại nguồn thu đáng kể cho một số hộ nông dân trên địa bàn huyện Điện Biên.

Có cơ hội tham quan trại nuôi hươu sao lớn nhất huyện Điện Biên, chúng tôi vô cùng ấn tượng với quy mô chuồng trại cũng như cách nuôi vô cùng bài bản của gia đình anh Hoàng Văn Tiến ở bản Pú Tửu, xã Thanh Xương. Tất bật vệ sinh chuồng trại, anh Tiến cho hay, gia đình anh bắt đầu nuôi hơn 30 con hươu cách đây hơn 2 năm. Trong khuôn viên rộng 300 m2, anh Tiến chia làm nhiều ô chuồng. Ở mỗi ô chuồng nuôi từ 1 – 2 con. Hươu sao là loài rất dễ nuôi, nó chủ yếu ăn cỏ, bắp, cám…Thông thường, hươu khi trưởng thành nặng khoảng 90 – 110 kg. Chỉ sau 2 năm nuôi dưỡng, hươu đực bắt đầu ra sừng (nhung). Mỗi cặp nhung nặng từ 0,3 -0,5 kg và nếu hươu sao được chăm sóc tốt, ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, có thể cho những cặp nhung nặng 0,7 kg. Mỗi năm, hươu sao cho cắt nhung 1 lần.

Được biết, sau hơn 2 năm chăn nuôi, trại hươu của gia đình anh Tiến đã thu nhung được 2 đợt, với tổng trọng lượng gần 5 kg, trị giá gần 100 triệu đồng. Ngoài ra, hươu bố mẹ còn sinh sản được 21 hươu con, với giá bán hươu giống 6 tháng tuổi từ 10 – 12 triệu đồng/con.

Trại nuôi hươu của gia đình anh Hoàng Văn Tiến

Trước đây, gia đình ông Nguyễn Đình Kiên cũng như các hộ dân khác ở xã Pom Lót chỉ tập trung chăn nuôi trâu bò, lợn và gà. Đến năm 2017, trong chuyến tham quan ở tỉnh Hà Tĩnh, ông nhận thấy mô hình nuôi hươu sao phù hợp với điều kiện của gia đình. Sau đó, ông tự học hỏi và đầu tư hơn 100 triệu đồng mua 4 cặp hươu giống về gây nuôi. Sang năm thứ 2, đàn Hươu bắt đầu sinh sản lứa thứ nhất. Những năm đầu, ông Kiên chủ yếu gây giống để nhân đàn. Năm 2019, ông Kiên tiếp tục mở rộng quy mô chuồng nuôi, nhờ vậy, đến nay, đàn hươu của gia đình ông đã phát triển lên 24 con các loại. Trong đó 5 con đực đang cho khai thác nhung và 12 con nái, 7 con đang trong gia đoạn sinh sản. Mỗi con đực sau 2 tuổi bắt đầu cho khai thác nhung. Bình quân, mỗi con cho từ 5 đến 6 lạng nhung.

Nguyễn Đình Kiên chăm sóc đàn hươu sao

Tìm hiểu thực tế tại các hộ đã chăn nuôi hươu sao được biết, nuôi hươu đưa lại lợi nhuận gấp 5 lần so với vật nuôi khác, thị trường giá cả ít biến động. Tuy nhiên, do vốn đầu tư ban đầu vẫn còn ở mức cao, cùng với chưa năm bắt được quy trình kỹ thuật nuôi nên giống vật nuôi này vẫn chưa được người dân mạnh dạn đưa vào nuôi. Nắm bắt được tâm lý của các hộ nuôi hươu sao, năm 2021 Phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Điện Biên đã hỗ trợ con giống, tập huấn kỹ thuật chăn nuôi nhằm giúp bà con phát triển đàn hươu. Cùng với đó, huyện còn thành lập HTX chăn nuôi hươu sao nhằm tạo điều kiện cho các hộ chăn nuôi hươu sao trao đổi, chia sẻ khoa học kỹ thuật; kết nối, tiêu thụ sản phẩm nhung hươu và từng bước xây dựng thương hiệu sản phẩm nhung hươu Điện Biên. Đây sẽ là hướng đi đúng và trúng giúp người nông dân từ bỏ thói quen chăn nuôi nhỏ lẻ truyền thống, hướng đến việc phát triển các gia trại chăn nuôi đúng quy cách, kỹ thuật để nâng cao giá trị sản phẩm.

HTX chăn nuôi hươu sao Điện Biên

Có thể thấy thành công bước đầu của mô hình chăn nuôi hươu sao của một số hộ gia đình, HTX chăn nuôi hươu sao Điện Biên sẽ là tiền đề và là động lực để các hộ nông dân trên địa bàn huyện Điện Biên phát triển ngành nghề chăn nuôi mới, giúp tạo việc làm, tăng thu nhập, góp phần tích cực vào công cuộc phát triển kinh tế, xóa đói giảm nghèo của địa phương./.

Phạm Thọ